Penne mediterrânico

Penne mediterrânico

3.7 45 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

4 doses

Ingredientes

Pesto

limão (casca, só a parte amarela e sumo)
½
coentros
20 g
pinhões
20 g
azeite
100 g
sal
½ c. chá de

Massa

curgete cortada em cubos
150 g
beringela cortada em cubos
100 g
cebola branca cortada em pedaços pequenos
150 g
cogumelos frescos cortados em quartos
200 g
tomate-cereja cortado em quartos
150 g
azeitonas pretas s/ caroço
100 g
sal
2 c. chá de
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
tomate seco, em óleo escorrido
50 g
azeite
35 g
tomate em pedaços
350 g
água
950 g
massa tipo penne
300 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 18 g

Energia 0 kJ / 732 kcal

Gordura 45 g

Hidratos de carbono 62 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

150 receitas - As melhores de 2016 156 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Strogonoff de cogumelos com batata-doce

40min

Quiche de alho-francês e queijo

1h 5min

Pão de queijo

1h

Salada de quinoa e grão com molho de mostarda

30min

Empadão de lentilhas e beringela

1h 25min

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

3h 25min

Bolonhesa de frutos secos

35min

Omelete no pão

40min

Salada de espargos e lentilhas

1h

Piza de batata-doce

1h 20min

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

50min

Caril de cogumelos

20min

Mostrar tudo