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Couve-flor gratinada com molho de queijo

Couve-flor gratinada com molho de queijo
4.6 8 avaliações
Preparo 20min
Total 55min
6 porções
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Ingredientes

  • queijo Gruyère cortado em pedaços
    200 g
    200 g queijo cheddar, cortado em pedaços
  • água
    500 g
  • couve-flor (aprox. 1000 g), cortada em floretes
    1
  • farinha de trigo
    50 g
  • manteiga
    40 g
  • leite
    500 g
  • sal mais q.b. a gosto
    ½ c. chá de
  • pimenta do reino branca em pó
    2 pitadas de
  • noz moscada em pó (opcional)
    1 - 2 pitadas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Proteína 17 g
Energia 1273 kJ / 305 kcal
Gordura 20 g
Fibra 5.1 g
Hidratos de carbono 14 g

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