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Salada de quinoa, couve, cenoura e feijão de soja

Salada de quinoa, couve, cenoura e feijão de soja
3.8 4 avaliações
Preparo 5min
Total 25min
6 doses
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Ingredientes

Vinagreta
  • gengibre em pó
    1 c. chá de
  • mel
    5 g
  • vinagre de framboesa
    35 g
  • molho de soja
    50 g
  • óleo de sésamo
    20 g
  • óleo
    50 g
  • amendoim
    20 g
  • sal
    ½ c. chá de
Salada
  • curgete cortada em cubos
    200 g
  • água
    800 g
  • feijão de soja seco
    150 g
  • quinoa
    300 g
  • sal
    1 c. chá de
  • cenoura cortada em pedaços
    200 g
  • couve roxa cortada em pedaços
    200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 14 g
Energia 0 kJ / 421 kcal
Gordura 18 g
Hidratos de carbono 49 g

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