Salada de quinoa, couve, cenoura e feijão de soja

Salada de quinoa, couve, cenoura e feijão de soja

3.8 4 avaliações

Preparo 5min

Total 25min

6 doses

Ingredientes

Vinagreta

gengibre em pó
1 c. chá de
mel
5 g
vinagre de framboesa
35 g
molho de soja
50 g
óleo de sésamo
20 g
óleo
50 g
amendoim
20 g
sal
½ c. chá de

Salada

curgete cortada em cubos
200 g
água
800 g
feijão de soja seco
150 g
quinoa
300 g
sal
1 c. chá de
cenoura cortada em pedaços
200 g
couve roxa cortada em pedaços
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 14 g

Energia 0 kJ / 421 kcal

Gordura 18 g

Hidratos de carbono 49 g

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