Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 γρ. νερό
- 1000 γρ. χταπόδι, σε πλοκάμια και σε μακρόστενα κομμάτια μήκους 20 εκ.
- 500 γρ. κόκκινο κρασί, ξηρό
- 30 γρ. μέλι
- 1 ξυλάκι κανέλας
- 8 ολόκληρα γαρίφαλα
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 100 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. κορν φλάουερ, διαλυμένο σε 20 γρ. νερό
- λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1413 kJ / 336 kcal
- Protein
- 45.3 g
- Carbohydrates
- 7.4 g
- Fat
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΣαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
40 dk
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55min
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50 dk
Χταπόδι στιφάδο
1 Std. 45 Min
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
No ratings
Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς
1h 10min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 dk
Κριθαρότο με θαλασσινά
No ratings
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15 Min
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5h 15min
Χταποδάκια
45min
Απλός σολομός στον άτμο
30min