Skip to main content Search

Κριθαρότο με θαλασσινά
4.4 7 rating
Prep. 20 min
Total 40 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    500 γρ.
  • γαρίδες νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
    300 γρ.
  • φρέσκα μύδια με το κέλυφος
    300 γρ.
  • σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 σκελίδες
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    80 γρ.
  • πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
    1
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
    1
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
    30 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    300 γρ.
  • ούζο
    15 γρ.
  • κριθαράκι μέτριο
    300 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • καλαμάρι φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
    250 γρ.
  • γαρίδες νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
    300 γρ.
  • ξύσμα λεμονιού
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1107.7 mg
Protein 50.4 g
Calories 2326.4 kJ / 556 kcal
Fat 5.5 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 70.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recipes
Greece
Ήρωας του σπιτικού 10 Recipes
Greece
Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.2(15)

30 min

Χειροποίητες χυλοπίτες

4.5(2)

1 h

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

5.0(3)

45 min

Σπανακόρυζο

4.6(27)

40 min

Σπανακόρυζο

4.8(117)

45 min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

4.4(36)

35 min

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

4.7(15)

45 min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

4.5(26)

30 min

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

No ratings

Βράσιμο ζυμαρικών

4.0(2)

20 min

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

2.0(1)

35 min

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

3.0(1)

1 h

 Show all