Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Deig
- 300 g smør, usaltet, delt i biter (2.5 cm) og frossent
- 140 g potetstivelse
- 140 g stivelse, mais, pluss ekstra til dryssing
- 50 g brunt rismel (se tips)
- 50 g hirsemel (se tips)
- 2 ts xanthan gum
- ¼ ts guar gum (se tips)
- 1 ts salt
- 180 g vann, avkjølt
Fyll
- 1 løk, gul (ca. 120 g), delt i to
- 3 kvister flatbladet persille, fersk, kun blader
- 20 g olivenolje
- 250 g svinekjøttdeig
- 500 g oksekjøttdeig
- 1 ss hvit eddik
- 50 g vann
- 30 g tomatsaus (glutenfri - se tips), pluss ekstra til servering
- 1 ts dijon sennep (glutenfri)
- 1 ts salt
- ½ ts malt svart pepper
- 2 ts Worcestershire saus (glutenfri - se tips), valgfri
- 1 egg, lett pisket
- sesamfrø, svarte eller hvite, til dryssing (valgfritt)
- Nutrition
- per 1 stykke
- Calories
- 638.5 kJ / 152 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 10.1 g
- Saturated Fat
- 5.6 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 150.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allVegetariske pølseruller
Pas d’évaluation
Australske Kjøttpaier
Pas d’évaluation
Havrekjeks
Pas d’évaluation
Kjøttpaier med rosmarin
Pas d’évaluation
Søtpotetfrittata med koriander- og chilisaus
1 Std. 35 Min
Quinoamuffins med skinke og ost
1h 30min
Pastilla med and, aprikos og pinjekjerner
Pas d’évaluation
Speltpizza med sikori og taleggio
Pas d’évaluation
Vannkringle
1sa
Potetlefse
1sa
Terte med purre og skinke
Pas d’évaluation
Terte med bacon, purre og emmentaler
Pas d’évaluation