![Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/eda454c7f839d703de0cf5e871809ea6/Derivates/c8e90a14c1665b4c1ce1003d8ccf868c7f125c25.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Cabbage rolls
- 12 cabbage leaves of choice, whole large, trimmed and steamed (see Tips)
- 1000 g water
- 500 g potatoes, cut into pieces (1 cm)
- 300 g dried red lentils, rinsed
- 3 sprigs fresh dill, leaves only
- 200 g feta cheese, crumbled
- 2 onions, cut into quarters
- 30 g extra virgin olive oil
- 1 tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 300 g liquid vegetable stock (see Tips)
Mushroom sauce
- 20 g dried porcini mushrooms
- 150 g boiling water
- 1 tbsp cornflour
- 1 tbsp water
- 1 onion, cut into halves
- 20 g unsalted butter
- 200 g button mushrooms, cut into slices
- 50 g white wine
- 300 g pouring (whipping) cream
- 2 - 3 tsp Vegetable stock paste or to taste (see Tips)
- ¼ tsp ground black pepper
- 10 g lemon juice
- 1 sprig fresh dill, leaves only, to garnish (optional)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2969.3 kJ / 709.7 kcal
- Protein
- 25.5 g
- Karbohidrat
- 79.7 g
- Lemak
- 34.5 g
- Lemak Jenuh
- 19.1 g
- Serat
- 15.6 g
- Natrium
- 707.1 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaMacaroni cheese with a crunchy topping
1 godz. 10 min
Spicy cauliflower soup
20 Min
Warm Mediterranean couscous salad
30 min
Vegetable lasagne
1h 35min
Cauliflower gratin
1 godz.
Vegetarian sausage rolls
40 мин.
Ricotta dumplings with napoli sauce
55 min
Sweet potato lasagne
1ч. 20 мин.
Chickpea ratatouille (gut health)
1 godz.
Fresh tomato tart
40 мин.
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1h 40min
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55 min