Baingan ka bharta

Baingan ka bharta

4.4 71 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 20 menit

4 portions

Bahan-bahan

eggplants (approx. 350 g each)
2
garlic cloves
4
fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
14 sprigs
brown onions cut into halves
2
piece fresh ginger peeled
1 cm
fresh long green chilli trimmed and cut into halves
1
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
tomatoes cut into pieces (1 cm)
3
ground coriander
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
salt to taste
¼ - ½ tsp

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portions

Natrium 301 mg

Protein 5 g

Kalori 691 kJ / 164.5 kcal

Lemak 9.2 g

Serat 8.7 g

Lemak Jenuh 5.4 g

Karbohidrat 11.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Flavours of India 98 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mushroom stroganoff

20 menit

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1j 15 menit

Eggplant cannelloni

1j 35 menit

Meat-free mushroom lasagne

1j 30 menit

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

20 menit

Welsh Anglesey eggs

1j

Pulled BBQ jackfruit

25 menit

Layered vegetable salad with creamy herb dressing

40 menit

Sweet potato lasagne

1j 20 menit

Mushroom croustade

1j 35 menit

Shakshuka with eggs

Tanpa peringkat

Mulukhiyah

Tanpa peringkat

Tampilkan semua