Baingan ka bharta

Baingan ka bharta

4.4 70 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 20 menit

4 portions

Bahan-bahan

eggplants (approx. 350 g each)
2
garlic cloves
4
fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
14 sprigs
brown onions cut into halves
2
piece fresh ginger peeled
1 cm
fresh long green chilli trimmed and cut into halves
1
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
tomatoes cut into pieces (1 cm)
3
ground coriander
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
salt to taste
¼ - ½ tsp

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portions

Natrium 301 mg

Protein 5 g

Kalori 691 kJ / 164.5 kcal

Lemak 9.2 g

Serat 8.7 g

Lemak Jenuh 5.4 g

Karbohidrat 11.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Flavours of India 98 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tempeh bolognaise

30 menit

Potato and mushroom gratin

2j 5 menit

Agedashi tofu

30 menit

Pizza Margherita

2j 10 menit

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2j 30 menit

Three-bean shepherd's pie

26j

Orange and cardamom granola clusters (Diabetes)

1j 15 menit

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45 menit

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35 menit

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 menit

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50 menit

Navajo fry bread with tomato bean salsa

35 menit

Tampilkan semua