Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 2 eggplants (approx. 350 g each)
- 4 garlic cloves
- 14 sprigs fresh coriander, leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
- 2 brown onions, cut into halves
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 fresh long green chilli, trimmed and cut into halves
- 40 g ghee (see Tips)
- 1 tsp cumin seeds
- 3 tomatoes, cut into pieces (1 cm)
- 1 tbsp ground coriander
- 1 tsp ground turmeric
- ¼ - ½ tsp salt, to taste
- Nutrisi
- per 1 portions
- Kalori
- 691 kJ / 164.5 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbohidrat
- 11.5 g
- Lemak
- 9.2 g
- Lemak Jenuh
- 5.4 g
- Serat
- 8.7 g
- Natrium
- 301 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Warm Mediterranean couscous salad
30 min
Cashew basil spelt pasta (gut health)
15 Min
Potato and green pea curry
50 min
Zucchini, lentil and coconut stew
30 min
Lentil bolognese
30 min
Asparagus risotto
40min
Hoisin tofu with brown rice
50 min
Basmati rice in Varoma bundt tin
35min
Soba noodle mee goreng
40min
Tomato pasta with vegetables and feta
30 min
Delicious coconut dhal (6 months+)
30 min
Pasta e fagioli (Pasta and beans)
40min