Baingan ka bharta

Baingan ka bharta

4.4 68 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 20 menit

4 portions

Bahan-bahan

eggplants (approx. 350 g each)
2
garlic cloves
4
fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
14 sprigs
brown onions cut into halves
2
piece fresh ginger peeled
1 cm
fresh long green chilli trimmed and cut into halves
1
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
tomatoes cut into pieces (1 cm)
3
ground coriander
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
salt to taste
¼ - ½ tsp

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portions

Natrium 301 mg

Protein 5 g

Kalori 691 kJ / 164.5 kcal

Lemak 9.2 g

Serat 8.7 g

Lemak Jenuh 5.4 g

Karbohidrat 11.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Flavours of India 98 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

No-waste veggie bolognese (TM6)

3j

Three-bean shepherd's pie

26j

Pierogi (Cheese dumplings)

1j 30 menit

Ancho chilli bean bowl

1j

Avial (vegetables in yoghurt)

30 menit

Mushroom croustade

1j 35 menit

Pierogi with blueberries

Tanpa peringkat

Leek and cheese tart

1j 15 menit

Vegan bolognese

50 menit

Vegetarian nuggets

30 menit

Vegan burgers

45 menit

Tagliatelle with pumpkin

45 menit

Tampilkan semua