Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk

Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk

4.3 4 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

cumin seeds
1 tbsp
fennel seeds
1 tbsp
coriander seeds
1 tbsp
dried shrimp
6 g
shrimp paste (belacan)
5 g
shallots
100 g
fresh turmeric
10 g
fresh ginger
15 g
garlic cloves
4
fresh red chillies plus extra to garnish
60 g
fresh green chillies plus extra to garnish
30 g
chilli paste
10 g
fresh lemongrass white part only, bruised
1
fresh galangal (lengkuas) sliced
20 g
oil
100 g
water
600 g
cabbage cut in pieces
130 g
carrots cut in strips
130 g
long beans cut in 4 cm length
130 g
coconut milk
180 g
salt adjust to taste
1 - 2 tsp
sugar adjust to taste
½ tsp
dried bean curds (taukwa) fried
100 g
tempeh fried
100 g
dried glass noodles (soh hoon)
30 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 211.7 mg

Fehérje 25.3 g

Kalória 2596.3 kJ / 620.5 kcal

Zsír 43.3 g

Rost 4.9 g

Telített zsír 10.6 g

Szénhidrát 37.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Nikmat Raya 15 Recept
Nemzetközi

Your Cookidoo® 2025: Green Alchemist 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Palak Paneer

45p

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45p

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1óra

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40p

Coconut and Spinach Dahl

50p

Gluten-free Vegan Lasagne

2óra 20p

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25p

Sumac-spiced Houmous

5p

Spanakopita

2óra 10p

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30p

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1óra 30p

Walnut and spinach pesto

5p

Összes megjelenítése