Potato and mushroom gratin

4.5 2 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 5p

6 portions

Összetevők

mixed dried mushrooms
20 g
boiling water
50 g
cheddar cheese
150 g
Parmesan
100 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
brown onion cut into quarters
200 g
garlic cloves
2
fresh rosemary leaves only, plus extra to garnish
1 sprig
fresh Swiss brown mushrooms sliced (see Tips)
200 g
white wine
125 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cornflour
2 tsp
water
300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
30 g
thickened cream
300 g
seeded wholegrain mustard
40 g
baby white potatoes unpeeled and sliced (5 mm - see Tips)
1000 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 579.7 mg

Fehérje 18.3 g

Kalória 2329.8 kJ / 556.8 kcal

Zsír 35.1 g

Rost 5.3 g

Telített zsír 19.6 g

Szénhidrát 41 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bake it till you make it 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan de Sal

2óra 20p

Rosemary meat pies

3óra 30p

Bean ratatouille with halloumi

30p

Yorkshire puddings

3óra 40p

Steamed greens with lemon feta

20p

Chhole (chickpea curry)

35p

Stywe pap (firm porridge)

40p

Tandoori chicken

45p

Chhole (chickpea curry) and rice

45p

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

25óra 30p

Refried beans

10p

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1óra

Összes megjelenítése