Potato and mushroom gratin

4.8 4 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 5p

6 portions

Összetevők

mixed dried mushrooms
20 g
boiling water
50 g
cheddar cheese
150 g
Parmesan
100 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
brown onion cut into quarters
200 g
garlic cloves
2
fresh rosemary leaves only, plus extra to garnish
1 sprig
fresh Swiss brown mushrooms sliced (see Tips)
200 g
white wine
125 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cornflour
2 tsp
water
300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
30 g
thickened cream
300 g
seeded wholegrain mustard
40 g
baby white potatoes unpeeled and sliced (5 mm - see Tips)
1000 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 579.7 mg

Fehérje 18.3 g

Kalória 2329.8 kJ / 556.8 kcal

Zsír 35.1 g

Rost 5.3 g

Telített zsír 19.6 g

Szénhidrát 41 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bake it till you make it 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Yorkshire puddings

3óra 40p

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35p

Steamed Chinese greens

30p

Broccoli salad

10p

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1óra 45p

No potato salad

20p

Rosemary and thyme polenta chips

1óra

Warm sweet potato and chickpea salad

45p

Baked salmon sushi cups

30p

Stuffed zucchini

1óra 5p

Mustard and cheddar mash

30p

Quinoa tabouli

12óra 40p

Összes megjelenítése