Tartare de daurade à la vanille
TM5 TM6

Tartare de daurade à la vanille

4.9 (25 értékelés)

Összetevők

  • 500 g de filets de daurade, sans peau et désarêtés, préalablement congelés pendant 2-3 heures (voir "Conseil(s)")
  • 50 g d'échalotes
  • 8 brins de coriandre fraîche
  • 40 g de jus de citron
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • les graines d'1 gousse de vanille
  • 1 avocat, détaillé en dés
  • 1 mangue, détaillée en dés
  • 4 brins de coriandre fraîche, effeuillés
  • fleur de sel, pour la finition
  • huile d'olive, pour la finition

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
3037.5 kJ / 726 kcal
Fehérje
29.1 g
Szénhidrát
23.4 g
Zsír
12 g
Telített zsír
2 g
Rost
8 g
Nátrium
244.4 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése