Eszközök és tartozékok
Blanquette de noix de saint-jacques
Előkészítés 10p
Összesen 45p
4 portions
Összetevők
-
300 g d'eau
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½ c. à café de sel
-
220 g de blancs de poireau coupés en tronçons
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250 g de carottes détaillées en bâtonnets
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250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
8 noix de saint-jacques
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 jaunes d'œufs
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
14.3 g
Kalória
847 kJ /
202 kcal
Zsír
12.3 g
Szénhidrát
9.3 g
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