Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g vargánya gomba, szárított
- 40 g parmezán, darabokra vágva (3 cm)
- 200 g vegyes zöldség (pl. zeller, sárgarépa és hagyma), darabokra vágva
- 1 fokhagyma gerezd
- 40 g extraszűz olívaolaj
- 400 g gomba, friss, negyedekre vágva
- 1 ek paradicsom püré
- 50 g fehér bor, száraz
- 400 g paradicsom, negyedekre vágva
- 1 - 1 ½ tk só, ízlés szerint
- ½ - 1 tk feketebors, őrölt, ízlés szerint
- 1 tk kristálycukor
- ½ tk zöldségleves alap (lásd javaslatok)
- 100 g víz
- 1 babérlevél, szárított
- 1 ág rozmaring, friss, csak levelek
- 1 - 1 ½ tk oregánó, szárított
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 adag
- Kalória
- 921.7 kJ / 219.5 kcal
- Fehérje
- 9.1 g
- Szénhidrát
- 9.9 g
- Zsír
- 13.7 g
- Telített zsír
- 3.5 g
- Rost
- 5.8 g
- Nátrium
- 1128.5 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Töltött zöldségek
1 Std. 20 Min
Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas
1 Std. 10 Min
Paradicsomos-fetás tészta
Nincs értékelés
Penne tészta spenóttal és articsókával
1h 5 min
Sárgarépa krokettek
Nincs értékelés
Nápolyi burgonyás torta
1 Std. 30 Min
Vegán burger dióval és fekete babbal
Nincs értékelés
Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek
40min
Tiropita (görög sajttorta)
Nincs értékelés
Tőkehal burgonyával és bormártással
Nincs értékelés
Karamellizált hagymás-kecskesajtos lepények
1h 5 min
Csirkehúsos tavaszi tekercsek
Nincs értékelés