Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- ½ póréhagyma (kb. 80 g), darabokra vágva
- 1 hagyma, félbevágva
- 20 g gyömbér, friss gyökér, vékony szeletekre vágva
- 200 g sárgarépa, darabokra vágva
- 2 fokhagyma gerezd
- 200 g zeller gyökér, darabokra vágva
- 1 tk feketebors, plusz a fűszerezéshez
- 2 csillagánizs
- ½ fahéj rúd
- 2 ek repceolaj
- 1800 g víz, plusz a főzéshez
- 1 babérlevél, szárított
- 3 tk zöldségleves alap, vagy 3 kocka zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
- 2 tk só, plusz a fűszerezéshez
- 2 ek szójaszósz
- 2 ek kecap manis (édes szójaszósz)
- 1 lime, kezeletlen, 3 vékony csík héj (1 x 4 cm), leve kifacsarva
- 120 g rizs száraztészta
- 150 g tofu, kemény, 2 cm-es kockákra vágva
- 100 g mungóbab csíra, friss
- ½ csokor menta, friss, levelek leszedve
- ½ csokor koriander, friss, levelek leszedve
- 1 újhagyma, vékony karikákra vágva
- 1 chili paprika, friss, vékony szeletekre vágva
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 adag
- Kalória
- 2078 kJ / 497 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 63 g
- Zsír
- 16 g
- Rost
- 10.2 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Lencse muszaka
2 godz. 20 min
Sajtos karfiol
55 Min
Karalábépüré paradicsomos morzsával
Nincs értékelés
Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal
Nincs értékelés
Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással
Nincs értékelés
Vegán lecsó rókagombával
40 Min
Sárgarépa krokettek
Nincs értékelés
Nápolyi burgonyás torta
1h 30 min
Vegán burger dióval és fekete babbal
Nincs értékelés
Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas
1h 10 min
Paradicsomos-fetás tészta
Nincs értékelés
Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek
40 Min