Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

Nincs értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 5p

4 adag

Összetevők

víz
700 g
kakukkfű, friss
1 ág
babérlevél, szárított
2
petrezselyem levél, sima, friss
1 csokor
borjúhús darabolva (kb. 2 cm x 3 cm)
600 g
sárgarépa szeletekre vágva (1 cm)
300 g
póréhagyma szeletekre vágva (1 cm)
200 g
fehér csiperkegomba, friss negyedekre vágva
300 g
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
20 g
búzaliszt
15 g
só
½ tk
bors, őrölt
¼ tk

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 adag

Fehérje 26 g

Kalória 1293 kJ / 310 kcal

Zsír 16 g

Rost 7 g

Szénhidrát 15 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Egy kis francia ihlet 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Marinált csirke paprikás káposztán

45p

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Nincs értékelés

Flank steak tormakrémes szósszal

Nincs értékelés

Csirkés zöldséges gnocchi

40p

Mackó burgerek

2óra

Csirkemell pizzaiola szósszal

30p

Mediterrán pulykatekercsek

Nincs értékelés

Citromos-fokhagymás csirke

30p

Bárányborda korona

Nincs értékelés

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

2óra 5p

Tejszínes zöldborsó sonkával

30p

Karfiolleves; Chorizo és Pepperonata tészta

Nincs értékelés

Összes megjelenítése