Burgundi párolt marha (Boeuf bourguignon)
TM5 TM6

Burgundi párolt marha (Boeuf bourguignon)

4.5 (2 értékelés)

Összetevők

  • 100 g hagyma, darabokra vágva
  • 1 fokhagyma gerezd
  • 10 g étolaj, plusz a sütéshez
  • 100 g bacon szalonna, füstölt, kockákra vágva (2-3 cm)
  • 450 g párolni való steak, kockákra vágva (3 cm)
  • 1 ek búzaliszt
  • 150 g sárgarépa, szeletekre vágva (1 cm)
  • 300 g vörösbor, testes
  • 1 csokor fűszernövény, pl. petrezselyem, kakukkfű, stb.)
  • 1 - 2 csipet só, ízlés szerint
  • 1 - 2 csipet bors, őrölt, ízlés szerint
  • 150 g fehér csiperkegomba, friss, negyedelve

Tápérték
ekkora adagban: 1 adag
Kalória
3082 kJ / 735 kcal
Fehérje
79 g
Szénhidrát
12 g
Zsír
29 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése