Ugrás a fő tartalomra Keresés
Spicy udon noodles with tempeh (Matthew Kenney)

Spicy udon noodles with tempeh (Matthew Kenney)
4.0 2 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 5óra 40p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • cashews
    155 g
  • water to soak
Paprika Oil
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • smoked paprika
    1 ½ tsp
Spicy Cashew Tare
  • hoisin sauce
    155 g
  • miso paste chickpea (see Tips)
    70 g
  • veggie tsuyu (vegetable fond)
    70 g
  • agave syrup
    30 g
  • togarashi powder
    1 tsp
Shiitake Dashi
  • water
    1420 g
  • dried shiitake mushroom thinly sliced
    85 g
  • kombu (approx. 3-4 large sheets)
    15 g
Udon Noodles
  • water
    1420 g
  • extra virgin olive oil to fry
    1 - 2 tbsp
  • tempeh cut into pieces
    170 g
  • red chilli oil
    1 tbsp
  • udon noodle
    340 g
  • edible flowers to garnish

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 914.2 mg
Fehérje 22.8 g
Kalória 2820.3 kJ / 674.1 kcal
Zsír 31.8 g
Rost 6.1 g
Telített zsír 5.8 g
Szénhidrát 80.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Black bean tomato soup with coriander lime cream

4.7(129)

45p

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

4.7(54)

1óra

Walnut and spinach pesto

4.8(60)

5p

Meat-free mushroom lasagne

4.6(68)

1óra 30p

Spinach dumplings with tomato ragout

4.6(33)

1óra

Cauliflower tacos with chipotle sauce

4.5(205)

3óra 45p

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

4.2(25)

1óra 20p

Paneer makhani

4.4(89)

45p

Silverbeet and mushroom calzone

4.4(35)

2óra

Bean ratatouille with halloumi

4.3(73)

30p

Mushroom croustade

3.6(36)

1óra 35p

Leek and cheese tart

2.8(16)

1óra 15p

 Összes megjelenítése