Ugrás a fő tartalomra Keresés
Spicy udon noodles with tempeh (Matthew Kenney)

Spicy udon noodles with tempeh (Matthew Kenney)
4.0 2 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 5óra 40p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • cashews
    155 g
  • water to soak
Paprika Oil
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • smoked paprika
    1 ½ tsp
Spicy Cashew Tare
  • hoisin sauce
    155 g
  • miso paste chickpea (see Tips)
    70 g
  • veggie tsuyu (vegetable fond)
    70 g
  • agave syrup
    30 g
  • togarashi powder
    1 tsp
Shiitake Dashi
  • water
    1420 g
  • dried shiitake mushroom thinly sliced
    85 g
  • kombu (approx. 3-4 large sheets)
    15 g
Udon Noodles
  • water
    1420 g
  • extra virgin olive oil to fry
    1 - 2 tbsp
  • tempeh cut into pieces
    170 g
  • red chilli oil
    1 tbsp
  • udon noodle
    340 g
  • edible flowers to garnish

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 914.2 mg
Fehérje 22.8 g
Kalória 2820.3 kJ / 674.1 kcal
Zsír 31.8 g
Rost 6.1 g
Telített zsír 5.8 g
Szénhidrát 80.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vegan moussaka

4.6(136)

1óra 50p

Chickpea ratatouille (gut health)

4.2(161)

1óra

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

4.5(55)

35p

Sweet potato lentil pie

4.6(86)

50p

Sichuan zucchini and eggplant

4.3(40)

1óra 15p

Vegetable chilli

4.6(123)

50p

Pasta with tomato, bacon and mushroom

4.5(87)

35p

Lentil curry (dahl)

4.1(137)

30p

Spinach dumplings with tomato ragout

4.6(34)

1óra

Spiced paneer parcels

4.8(49)

50p

Cauliflower tacos with chipotle sauce

4.5(206)

3óra 45p

Vegetable Massaman curry

4.2(11)

45p

 Összes megjelenítése