Baingan ka bharta

Baingan ka bharta

4.4 69 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 20p

4 portions

Összetevők

eggplants (approx. 350 g each)
2
garlic cloves
4
fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
14 sprigs
brown onions cut into halves
2
piece fresh ginger peeled
1 cm
fresh long green chilli trimmed and cut into halves
1
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
tomatoes cut into pieces (1 cm)
3
ground coriander
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
salt to taste
¼ - ½ tsp

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Nátrium 301 mg

Fehérje 5 g

Kalória 691 kJ / 164.5 kcal

Zsír 9.2 g

Rost 8.7 g

Telített zsír 5.4 g

Szénhidrát 11.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flavours of India 98 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vegetable Massaman curry

45p

Tempeh bolognaise

30p

Macaroni cheese with a crunchy topping

1óra 10p

Zucchini, lentil and coconut stew

30p

Chilli con tempeh

20p

Creamy miso mushroom udon

45p

Chhole (chickpea curry) and rice

45p

Lentil and pumpkin pot pies

1óra 25p

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45p

Roasted vegetables with horseradish cream

40p

Meat-free mushroom lasagne

1óra 30p

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50p

Összes megjelenítése