Ugrás a fő tartalomra Keresés
Baingan ka bharta

Baingan ka bharta
4.4 67 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 20p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • eggplants (approx. 350 g each)
    2
  • garlic cloves
    4
  • fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
    14 sprigs
  • brown onions cut into halves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • fresh long green chilli trimmed and cut into halves
    1
  • ghee (see Tips)
    40 g
  • cumin seeds
    1 tsp
  • tomatoes cut into pieces (1 cm)
    3
  • ground coriander
    1 tbsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • salt to taste
    ¼ - ½ tsp

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Nátrium 301 mg
Fehérje 5 g
Kalória 691 kJ / 164.5 kcal
Zsír 9.2 g
Rost 8.7 g
Telített zsír 5.4 g
Szénhidrát 11.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flavours of India 98 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Roasted vegetables with horseradish cream

4.3(36)

40 min

Vegetable lasagne

4.1(156)

1 h 35 min

Pizza Margherita

4.7(119)

2 h 10 min

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(26)

1 h 15 min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

4.5(30)

20 min

Lentil and pumpkin pot pies

4.6(82)

1 h 25 min

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

4.2(28)

24 h 50 min

Broccoli mustard pasties

4.3(58)

1 h 55 min

Black bean tomato soup with coriander lime cream

4.6(127)

45 min

Macaroni cheese with a crunchy topping

4.2(138)

1 h 10 min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

4.1(58)

2 h

Sichuan zucchini and eggplant

4.5(35)

1 h 15 min

 Összes megjelenítése