Baingan ka bharta

Baingan ka bharta

4.4 71 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 20p

4 portions

Összetevők

eggplants (approx. 350 g each)
2
garlic cloves
4
fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
14 sprigs
brown onions cut into halves
2
piece fresh ginger peeled
1 cm
fresh long green chilli trimmed and cut into halves
1
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
tomatoes cut into pieces (1 cm)
3
ground coriander
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
salt to taste
¼ - ½ tsp

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Nátrium 301 mg

Fehérje 5 g

Kalória 691 kJ / 164.5 kcal

Zsír 9.2 g

Rost 8.7 g

Telített zsír 5.4 g

Szénhidrát 11.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flavours of India 98 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Silverbeet and mushroom calzone

2óra

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1óra

Kale, sprouts and red cabbage salad

4óra 35p

Soba noodle mee goreng

40p

Chickpea ratatouille (gut health)

1óra

Lentil moussaka

3óra 30p

Couscous tahini bowl

30p

Bang bang broccoli

3óra 25p

Soba noodle and tofu salad

35p

Pasta alla Vodka

15p

Avial (vegetables in yoghurt)

30p

Lentil curry (dahl)

30p

Összes megjelenítése