Baingan ka bharta

Baingan ka bharta

4.5 62 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 20p

4 portions

Összetevők

eggplants (approx. 350 g each)
2
garlic cloves
4
fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
14 sprigs
brown onions cut into halves
2
piece fresh ginger peeled
1 cm
fresh long green chilli trimmed and cut into halves
1
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
tomatoes cut into pieces (1 cm)
3
ground coriander
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
salt to taste
¼ - ½ tsp

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Nátrium 301 mg

Fehérje 5 g

Kalória 691 kJ / 164.5 kcal

Zsír 9.2 g

Rost 8.7 g

Telített zsír 5.4 g

Szénhidrát 11.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flavours of India 98 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2óra 10p

One whole cauliflower

One whole cauliflower

45p

Ancho chilli bean bowl

Ancho chilli bean bowl

1óra

Basmati rice in Varoma bundt tin

Basmati rice in Varoma bundt tin

35p

Chhole (chickpea curry) and rice

Chhole (chickpea curry) and rice

45p

Gobi masala

Gobi masala

30p

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

1óra

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

1óra 30p

Nachos with beans and cashew sour cream

Nachos with beans and cashew sour cream

50p

Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2óra

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

1óra 50p

Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

35p

Összes megjelenítése