Baingan ka bharta
TM6 TM5 TM31

Baingan ka bharta

4.5 (60 értékelés)

Összetevők

  • 2 eggplants (approx. 350 g each)
  • 4 garlic cloves
  • 14 sprigs fresh coriander, leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
  • 2 brown onions, cut into halves
  • 1 cm piece fresh ginger, peeled
  • 1 fresh long green chilli, trimmed and cut into halves
  • 40 g ghee (see Tips)
  • 1 tsp cumin seeds
  • 3 tomatoes, cut into pieces (1 cm)
  • 1 tbsp ground coriander
  • 1 tsp ground turmeric
  • ¼ - ½ tsp salt, to taste

Tápérték
ekkora adagban: 1 portions
Kalória
691 kJ / 164.5 kcal
Fehérje
5 g
Szénhidrát
11.5 g
Zsír
9.2 g
Telített zsír
5.4 g
Rost
8.7 g
Nátrium
301 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése