Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 eggplants (approx. 350 g each)
- 4 garlic cloves
- 14 sprigs fresh coriander, leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
- 2 brown onions, cut into halves
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 fresh long green chilli, trimmed and cut into halves
- 40 g ghee (see Tips)
- 1 tsp cumin seeds
- 3 tomatoes, cut into pieces (1 cm)
- 1 tbsp ground coriander
- 1 tsp ground turmeric
- ¼ - ½ tsp salt, to taste
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portions
- Kalória
- 691 kJ / 164.5 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 11.5 g
- Zsír
- 9.2 g
- Telített zsír
- 5.4 g
- Rost
- 8.7 g
- Nátrium
- 301 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Tarka dal
30 min
Creamy miso mushroom udon
45 min
15-minute noodles
15 Min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50 min
Mexican stack
45 min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 min
Pickled red onions
Nincs értékelés
Potato and green pea curry
50 min
Nachos with beans and cashew sour cream
50 min
Mushroom risotto (TM6)
30 min
Hearty lentil chilli
50 min
Palak paneer
1h 15min