Pulse and pumpkin curry

Pulse and pumpkin curry

4.3 104 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

6 portions

Összetevők

garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
4 cm
brown onions (approx. 300 g), cut into halves
2
coconut oil or peanut oil
40 g
ground cumin
2 tsp
ground paprika
2 tsp
ground turmeric to taste
2 - 4 tsp
curry powder
1 tbsp
Kent pumpkin peeled and cut into cubes (4 cm)
500 g
canned lentils rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
celery stalks cut into pieces (1 cm)
180 g
water
360 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
fresh green beans trimmed and cut into pieces (3-4 cm)
150 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
sea salt to taste
⅛ tsp
fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
4 sprigs
natural yoghurt to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 518.2 mg

Fehérje 14.4 g

Kalória 1287.7 kJ / 306.5 kcal

Zsír 10.6 g

Rost 12.5 g

Telített zsír 7 g

Szénhidrát 31.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Everyday cooking for Thermomix families 114 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45min

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1h

Walnut and spinach pesto

5min

Meat-free mushroom lasagne

1h 30min

Spinach dumplings with tomato ragout

1h

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3h 45min

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

1h 20min

Paneer makhani

45min

Silverbeet and mushroom calzone

2h

Bean ratatouille with halloumi

30min

Mushroom croustade

1h 35min

Leek and cheese tart

1h 15min

Összes megjelenítése