Pulse and pumpkin curry

Pulse and pumpkin curry

4.2 112 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

6 portions

Összetevők

garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
4 cm
brown onions (approx. 300 g), cut into halves
2
coconut oil or peanut oil
40 g
ground cumin
2 tsp
ground paprika
2 tsp
ground turmeric to taste
2 - 4 tsp
curry powder
1 tbsp
Kent pumpkin peeled and cut into cubes (4 cm)
500 g
canned lentils rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
celery stalks cut into pieces (1 cm)
180 g
water
360 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
fresh green beans trimmed and cut into pieces (3-4 cm)
150 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
sea salt to taste
⅛ tsp
fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
4 sprigs
natural yoghurt to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 518.2 mg

Fehérje 14.4 g

Kalória 1287.7 kJ / 306.5 kcal

Zsír 10.6 g

Rost 12.5 g

Telített zsír 7 g

Szénhidrát 31.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Everyday cooking for Thermomix families 114 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24óra 50p

Lentil moussaka

3óra 30p

Zucchini, lentil and coconut stew

30p

Harissa eggplant, tomato and halloumi

50p

Potato and mushroom gratin

2óra 5p

Baingan ka bharta

1óra 20p

Bang bang broccoli

3óra 25p

Pasta primavera

1óra

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15p

Warm Mediterranean couscous salad

30p

Paneer makhani

45p

Bean ratatouille with halloumi

30p

Összes megjelenítése