Harissa eggplant, tomato and halloumi

3.7 3 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

4 portions

Összetevők

Lebanese eggplants (approx. 3), cut into slices (1 cm)
300 g
sea salt
1 ¼ tsp
harissa paste
1 tbsp
extra virgin olive oil plus an extra 1 tbsp
40 g
brown onion cut in half
80 g
garlic cloves
2
canned diced tomatoes (400 g)
1 can
sugar
½ tsp
ground black pepper to season
halloumi cut into slices (0.5 cm) and cut in half again
180 g
couscous
200 g
Vegetable stock paste
20 g
water
500 g
ground cumin
¼ tsp
currants
1 tbsp
lemon juice only, to drizzle
½
pine nuts toasted
1 tbsp
fresh mint leaves only
3 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1016.7 mg

Fehérje 14.4 g

Kalória 2018.7 kJ / 482.5 kcal

Zsír 25.5 g

Rost 5.9 g

Telített zsír 8.9 g

Szénhidrát 51.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Varoma® Steaming Dish 7 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Almond biscotti

1óra 10p

Cornbread with jalapeño honey butter

55p

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1óra

Potatoes and green beans with parsley pesto

35p

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1óra

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1óra 45p

Community fave brown rice salad

55p

Chickpea ratatouille (gut health)

1óra

Spaetzle

35p

Red rice

55p

Dosa with spiced potato filling

17óra 40p

Pumpkin and antipasto risoni salad

35p

Összes megjelenítése