Ugrás a fő tartalomra Keresés
Fish cakes with beurre blanc sauce

Fish cakes with beurre blanc sauce
3.7 29 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
8 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Fish cakes
  • water
    1500 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    3 tsp
  • potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)
    400 g
  • boneless white fish fillets cut into pieces (5 cm - see Tips)
    450 g
  • red onion
    1
  • garlic clove
    3
  • spring onions/shallots trimmed, cut into pieces
    3 - 4
  • fresh dill fronds only
    1 bunch
  • fresh parsley leaves only
    4 sprigs
  • cornichons
    50 g
  • long red chilli trimmed and deseeded
    1
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • plain flour
    100 g
  • panko breadcrumbs
    200 g
  • eggs
    3
  • oil to shallow fry (approx. 2 cups)
Beurre blanc sauce (optional)
  • fresh dill fronds only (approx. 10 g)
    5 sprigs
  • fresh chives (approx. 50 g)
    2 bunches
  • onion
    ½
  • long red chilli
    ½
  • garlic cloves
    4
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • cherry tomatoes
    250 g
  • white wine vinegar
    100 g
  • lemon juiced (approx. 40g)
    1
  • Dijon mustard (20 g)
    1 tbsp
  • salted butter cut into pieces
    280 g
  • sea salt to taste
  • ground black pepper to taste

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 353.5 mg
Fehérje 19.6 g
Kalória 2596 kJ / 620.5 kcal
Zsír 42 g
Rost 3.8 g
Telített zsír 20.4 g
Szénhidrát 42.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Good Food Mark LaBrooy 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Steamed prawns or scallops

4.9(8)

20p

Pasta alla puttanesca

4.2(113)

35p

Mango salmon bowl

4.7(68)

40p

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

4.8(62)

50p

Tuna nicoise salad (gut health)

4.9(41)

1óra 15p

Fish with ginger lime sauce

4.5(84)

35p

Flaky salmon pie with herb dressing

4.5(43)

40p

Asian-style mussels

4.6(41)

30p

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

4.5(11)

2óra 25p

Seared tuna on chilli bean mash

4.7(27)

35p

Simple steamed salmon

4.9(104)

30p

Mediterranean salmon and couscous parcels

4.6(57)

25p

 Összes megjelenítése