Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 ½ fresh long red chilli, deseeded if preferred and cut into halves
- 6 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 garlic clove
- 2 spring onion/shallot, trimmed and cut into thirds
- 4 sprigs fresh coriander, stems and leaves
- 1 tbsp lemon juice
- 2 tsp honey
- 1 tbsp soy sauce
- 2 tbsp olive oil
- ½ tsp Szechuan peppercorns
- 1 tsp Chinese five spice
- 120 g raw cashew nuts
- 2 pinches sea salt
- 1500 g hot water
- 4 fresh boneless salmon fillets (approx.125g each)
- 150 g bok choy, cut into wedges
- 150 g zucchini, cut into batons (1 x 7 cm)
- 180 g dried udon noodles
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 5321.5 kJ / 1271.9 kcal
- Fehérje
- 105.5 g
- Szénhidrát
- 53.6 g
- Zsír
- 72.7 g
- Telített zsír
- 13 g
- Rost
- 4.9 g
- Nátrium
- 3778.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1 Std. 30 Min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30p
Thai-style fish cakes
30p
Fish pie
1 godz. 15 min
Risoni with salmon and spinach
25p
Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)
25p
Coconut fish curry
1óra 10p
Tuna sushi rolls
1h 25min
Steamed salmon with broccoli pesto
25p
Chilli and garlic prawns
1óra 10p
Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables
1óra
Salmon niçoise salad
35p