
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 ½ fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into halves
- 6 cm piece fresh ginger peeled
- 2 garlic clove
- 2 spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
- 4 sprigs fresh coriander stems and leaves
- 1 tbsp lemon juice
- 2 tsp honey
- 1 tbsp soy sauce
- 2 tbsp olive oil
- ½ tsp Szechuan peppercorns
- 1 tsp Chinese five spice
- 120 g raw cashew nuts
- 2 pinches sea salt
- 1500 g hot water
- 4 fresh boneless salmon fillets (approx.125g each)
- 150 g bok choy cut into wedges
- 150 g zucchini cut into batons (1 x 7 cm)
- 180 g dried udon noodles
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1271.9 kcal / 5321.5 kJ
- Fehérje
- 105.5 g
- Zsír
- 72.7 g
- Szénhidrát
- 53.6 g
- Rost
- 4.9 g
- Telített zsír
- 13 g
- Nátrium
- 3778.4 mg