Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g fresh mussels, scrubbed, debearded
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- 2 sprigs fresh basil, leaves only
- 2 garlic cloves
- 1 fresh red bird's eye chilli, deseeded if preferred
- 1 tbsp olive oil
- 400 g canned chopped tomatoes
- 100 g white wine
- 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1618.5 kJ / 385.3 kcal
- Fehérje
- 41.5 g
- Szénhidrát
- 18.1 g
- Zsír
- 10.7 g
- Telített zsír
- 1.9 g
- Rost
- 2.5 g
- Nátrium
- 1125.8 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBeer batter fish
40 min
Steamed prawns or scallops
20 Min
Gwinganna Barramundi escabeche
45min
Tuna sushi rolls
Nincs értékelés
Green mussels in wine and garlic sauce
45min
Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing
55min
Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)
25 Std.
Middle Eastern planked salmon
1 Std. 40 Min
Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)
45min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 min
Scallops and prawns with XO butter
50min
Middle Eastern salmon with tahini yoghurt
40 min