Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g fresh mussels, scrubbed, debearded
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- 2 sprigs fresh basil, leaves only
- 2 garlic cloves
- 1 fresh red bird's eye chilli, deseeded if preferred
- 1 tbsp olive oil
- 400 g canned chopped tomatoes
- 100 g white wine
- 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1618.5 kJ / 385.3 kcal
- Fehérje
- 41.5 g
- Szénhidrát
- 18.1 g
- Zsír
- 10.7 g
- Telített zsír
- 1.9 g
- Rost
- 2.5 g
- Nátrium
- 1125.8 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1h 30min
Salmon and fennel risotto
30min
Steamed white fish with tomato and Indian spices
40min
Coconut turmeric fish curry
40min
Prawn and noodle stir-fry
25min
Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)
25min
Fish and mixed vegetable parcels
1 godz. 15 min
Simple steamed salmon
30min
Mediterranean salmon and couscous parcels
25min
Fish ambul thiyal (Sour fish curry)
1 godz.
Superfood salmon salad
1h 5min
Open fish burgers
1 godz.