Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

4.3 27 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

6 portions

Összetevők

Macadamia cream

sourdough bread cut into pieces
50 g
milk
175 g
extra virgin olive oil
35 g
macadamia nuts toasted
150 g
Dijon mustard
2 tsp
lemon zested and juiced
1
apple cider vinegar
50 g
sea salt to season
ground black pepper to season

Spring vegetables

water
500 g
sea salt
1 tsp
green beans trimmed
200 g
asparagus trimmed
2 bunches
fresh green peas
250 g
fresh mint leaves only, roughly chopped
2 sprigs

Crispy-skinned snapper

salted butter
100 g
snapper fillets, skin on
6
sea salt flakes to season
ground black pepper to season
vegetable oil
4 tbsp
lemon juice only
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1510.1 mg

Fehérje 31.9 g

Kalória 2854.6 kJ / 679.7 kcal

Zsír 53.8 g

Rost 8.4 g

Telített zsír 14.9 g

Szénhidrát 14 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Good Food Mark LaBrooy 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30p

Prawn tacos with avocado lime sauce

50p

Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

35p

Curry coconut fish with spiced lentils

30p

Chilli garlic prawns

10p

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

55p

Ginger salmon udon with spiced cashews

35p

Prawns with coriander coconut rice

35p

Fish pie

1óra 15p

Salmon and mushroom rice

40p

Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)

55p

Mediterranean vegetable bake

50p

Összes megjelenítése