Eszközök és tartozékok
Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
6 portions
Összetevők
Macadamia cream
-
sourdough bread cut into pieces50 g
-
milk175 g
-
extra virgin olive oil35 g
-
macadamia nuts toasted150 g
-
Dijon mustard2 tsp
-
lemon zested and juiced1
-
apple cider vinegar50 g
-
sea salt to season
-
ground black pepper to season
Spring vegetables
-
water500 g
-
sea salt1 tsp
-
green beans trimmed200 g
-
asparagus trimmed2 bunches
-
fresh green peas250 g
-
fresh mint leaves only, roughly chopped2 sprigs
Crispy-skinned snapper
-
salted butter100 g
-
snapper fillets, skin on6
-
sea salt flakes to season
-
ground black pepper to season
-
vegetable oil4 tbsp
-
lemon juice only1
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1510.1 mg
Fehérje
31.9 g
Kalória
2854.6 kJ /
679.7 kcal
Zsír
53.8 g
Rost
8.4 g
Telített zsír
14.9 g
Szénhidrát
14 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Good Food Mark LaBrooy
10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSalmon rice bowl (gut health)
45p
Balinese prawn curry (Russel Blaikie)
1óra 45p
Steamed coconut and prawn soup
30p
Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)
25óra
Prawn tacos with avocado lime sauce
50p
Curry coconut fish with spiced lentils
30p
Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies
1óra 25p
Sicilian prawn salad
40p
Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup
1óra
Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce
1óra 50p
Moules Marinière (mussels)
35p
Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)
35p