Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1500 g di pesce misto per zuppa, pulito e lavato (gallinella, triglie, calamari, seppie, coda di rospo, vongole, cozze, canocchie)
- 1 mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 4 spicchi di aglio
- 1 cipolla piccola, da 50 g circa
- 1 peperoncino, senza semi
-
400
g di polpa di pomodoro a pezzi
vagy 400 g di pomodori pelati - 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 100 g di vino bianco secco
- 10 g di aceto di vino
- 1 pizzico di sale
- 8 fette di pane
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 porzioni
- Kalória
- 5096 kJ / 2128 kcal
- Fehérje
- 134.4 g
- Szénhidrát
- 250.9 g
- Zsír
- 72.1 g
- Rost
- 17.6 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFrittata di spinaci al forno
45 min
Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato
30 min
Polpette di ricotta
50 min
Frittata broccoli e prosciutto
35min
Riso e crema di ceci
40 min
Frullato energizzante
10 Min
Tortilla saporita
45 min
Spaghetti pomodoro e speck
35min
Cordon bleu di melanzana
1h
Grano saraceno con pomodorini e basilico
30 min
Involtini di melanzane al prosciutto
1h
Rotolo di frittata
45 min