![Crepês asparagi e salsiccia Crepês asparagi e salsiccia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f009bc608c2f13895f1a2640516b3b8a/Derivates/c0a46c41477989f5c86978fbb4ce3788cdcb227e.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
Crêpes
- 50 g di burro + q.b.
- 600 g di latte
- 250 g farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Besciamella
- 600 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 50 g farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (választható)
Ripieno di salsiccia e asparagi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di porro a pezzi
- 350 g di salsiccia spellata, a pezzi
- 300 di asparagi a pezzetti (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di acqua
- 100 g di brodo vegetale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 3101.7 kJ / 741.3 kcal
- Fehérje
- 31.5 g
- Szénhidrát
- 51 g
- Zsír
- 47.1 g
- Telített zsír
- 21.1 g
- Rost
- 2.6 g
- Nátrium
- 1280.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrespelle alla valdostana (senza glutine)
1 godz. 30 min
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1hod.
Quiche salmone e rucola
1 Std. 40 Min
Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape
1hod.
Polpette di pane
30min
Insalata di pollo e carciofi all'arancia
50min
Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)
40min
Insalata di riso alle erbe, fave e calamari
Nincs értékelés
Lumachine farcite
45 Min
Omini di pomodori
1hod.
Grano con crema di cavolfiore e prosciutto
40min
Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)
1hod. 5min