Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 spicchi di aglio
- 100 g di cipolla, a metà
- 100 g di peperone rosso, in quarti
- 25 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 150 g di pomodori freschi o in scatola, a pezzi (2 cm)
- 200 g di salame chorizo a fette (1,5 cm)
- 1 foglia di alloro secca
- 600 g di acqua
- 20 g di brodo vegetale
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 400 g di ceci bianchi in scatola
- 200 g di cuori di carciofo, freschi o congelati
- 150 g di pasta corta a piacere
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino pepe nero macinato
- prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 porzioni
- Kalória
- 9371.6 kJ / 2239.9 kcal
- Fehérje
- 97.6 g
- Szénhidrát
- 214 g
- Zsír
- 112.8 g
- Telített zsír
- 33.6 g
- Rost
- 39.1 g
- Nátrium
- 4984.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseManzo all'olio con polentina bianca
3h
Stinchi alle erbe
2 godz.
Polpettone del Ringraziamento
1h 30min
Polpettone di carne con ripieno di carciofi
2 godz. 20 min
Agnello in umido
1 Std. 20 Min
Braciole pugliesi
1u.
Roastbeef in salsa indiavolata
1 Std. 20 Min
Fettine di lonza in crema di prugne
1 Std. 20 Min
Arrosto con contorno di castagne e patate
2 godz.
Chili con carne a Cottura Lenta
4óra 30p
Stracotto di manzo con funghi e patate
4h
Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata
2 godz. 5 min