Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Crêpes
- 200 g di riso originario
- 80 g di amido di mais (maizena), consentito da prontuario
- 4 uova
- 400 g di latte
- 1 pizzico di sale
- 10 - 15 g di burro
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 30 g di amido di mais (maizena)
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere (választható)
- 40 g di burro
Terminare la preparazione
- 250 g di Fontina a pezzi
- 350 g di prosciutto cotto a fette
- 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2653.2 kJ / 634.2 kcal
- Fehérje
- 31.5 g
- Szénhidrát
- 52.7 g
- Zsír
- 34.5 g
- Telített zsír
- 17.6 g
- Rost
- 0.6 g
- Nátrium
- 998.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrespelle con radicchio e noci
2hod.
Baccalà alla veneziana con polenta
1 Std. 45 Min
Calzoni fritti napoletani
2hod. 30min
Quiche salmone e rucola
1h 40min
Sformato di cardi
1hod.
Spaghetti risottati aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40 Min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1hod.
Soufflé al Parmigiano Reggiano
1hod.
Sformatini verdure e yogurt
40 Min
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1 Std. 20 Min
Polpette di pane
30 min
Sformatini ai carciofi
1hod.