Kompatibilis verziók
Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g mogyoróhagyma, félbe vágva
- 1 fokhagyma gerezd
- 20 g gyömbér, friss gyökér, hámozva, vékonyan szeletelve (2 mm)
-
60
g Narancslekvár, sevillai
vagy 60 g narancslekvár plusz 1 ek citromlé - 1 csipet kakukkfű, friss levelek
- 20 g extra szűz olíva olaj
-
20
g balzsamecet
vagy 20 g sherry ecet - 50 g portói bor
- 550 g víz
- 1 tk só
- ½ tk fekete bors, ízlés szerint
- 2 , kacsamell, lebőrőzve (kb. 150-200 g egyenként) (lásd tanács)
- 350 g burgonya, lisztes, hámozva, kis darabokra vágva (1 cm)
- ½ tk pirospaprika, édes
- 30 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
- 120 g tej
- 120 - 150 g zöld bab, darabokra vágva (2 cm) ha szükséges
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 adag
- Kalória
- 3136 kJ / 750 kcal
- Fehérje
- 43 g
- Szénhidrát
- 60 g
- Zsír
- 33 g
- Rost
- 4.4 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Mustáros csirkepörkölt
40min
Póréhagymás csirkeragu
30min
Chilli con carne
40min
Stroganoff szeletek
1h
Flank steak tormakrémes szósszal
Nincs értékelés
Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával
Nincs értékelés
Mackó burgerek
2h
Marharagu makarónival
30min
Csirkemell pizzaiola szósszal
30min
Mediterrán pulykatekercsek
Nincs értékelés
Bárányborda korona
Nincs értékelés
Narancsos csirkesült bacon töltelékkel
Nincs értékelés