Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

4.7 7 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 10p

2 adag

Összetevők

mogyoróhagyma félbe vágva
40 g
fokhagyma gerezd
1
gyömbér, friss gyökér hámozva, vékonyan szeletelve (2 mm)
20 g
Narancslekvár, sevillai
60 g
60 g narancslekvár, plusz 1 ek citromlé
kakukkfű, friss levelek
1 csipet
olívaolaj
20 g
balzsamecet
20 g
20 g sherry ecet
portói bor
50 g
víz
550 g
só
1 tk
fekete bors ízlés szerint
½ tk
, kacsamell, lebőrőzve (kb. 150-200 g egyenként) (lásd tanács)
2
burgonya, lisztes hámozva, kis darabokra vágva (1 cm)
350 g
pirospaprika, édes
½ tk
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
30 g
tej
120 g
zöld bab darabokra vágva (2 cm) ha szükséges
120 - 150 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 adag

Fehérje 43 g

Kalória 3136 kJ / 750 kcal

Zsír 33 g

Rost 4.4 g

Szénhidrát 60 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Alap szakácskönyv 133 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tepsis fasírt

1óra 20p

Paprikás csirke tejfölös szósszal

1óra 15p

Marhapörkölt zsemlegombóccal

1óra 30p

Paradicsomos húsgombócok

45p

Gyors Thai csirke curry

40p

Marharagu makarónival

30p

Kínai sertés zöldségekkel

1óra 20p

Kolbászos cowboy gulyás

55p

Paprikás csirke

1óra

Chilli con carne

40p

Mustáros csirkepörkölt

40p

Marinált csirke paprikás káposztán

45p

Összes megjelenítése