Roasted Jerusalem artichoke soup (gut health)

Roasted Jerusalem artichoke soup (gut health)

2.9 10 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

Jerusalem artichokes scrubbed and cut into thirds (see Tips)
500 g
whole garlic bulb skin on
1
olive oil plus extra to drizzle
3 tbsp
leek white part only, cut into pieces
1
brown onion peeled and cut into halves
1
cauliflower broken into florets
500 g
fresh turmeric peeled and chopped (3 cm)
1 piece
liquid chicken stock or bone broth (see Tips)
750 g
micro herbs to garnish
spring onion/shallot sliced, to garnish
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 365.3 mg

Fehérje 12.9 g

Kalória 1349.6 kJ / 321.3 kcal

Zsír 21 g

Rost 16.9 g

Telített zsír 3.5 g

Szénhidrát 13.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Nourish your gut 2 with Louise Keats 8 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 Min

Chicken laksa

30 Min

Steamed coconut and prawn soup

30 Min

Barley, bacon and chorizo soup

50 Min

Miso salmon broth

40 Min

Vietnamese mixed meat pho

1 Std. 50 Min

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 Min

Pea and ham soup

2 Std. 20 Min

Watermelon gazpacho with jalapeño oil

1 Std. 20 Min

Creamy scallop soup with chorizo

30 Min

Versatile smooth soup

45 Min

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 Min

Összes megjelenítése