![Mexican chicken soup Mexican chicken soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C05D17D1-2993-45D4-9C0F-9E48E712092B/Derivates/DF423C3F-4A9B-4F4B-A338-FF7C5E95C849.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 garlic cloves
- 3 sprigs fresh oregano, leaves only
- 4 sprigs fresh coriander, leaves, stems and roots (see Tips), plus extra for garnishing
- 1 fresh long red chilli, trimmed and deseeded if preferred
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 1 tsp ground cumin
- 1 tbsp olive oil
- 2 limes, cut into halves
- 350 g skinless chicken thigh fillets, cut into cubes (2 cm)
- 750 g water
- 2 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 400 g canned sweet corn kernels, rinsed and drained
- 400 g canned kidney beans, rinsed and drained
- 190 g fresh tomatoes, finely diced
- 2 spring onions/shallots, trimmed and sliced
- 140 g red capsicum, deseeded and diced
- 240 g avocado, flesh only, sliced
- 180 g cabbage, shredded
- corn chips, to serve
- sour cream, to serve
- pickled jalapeño chillies, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2753.8 kJ / 655.7 kcal
- Fehérje
- 21.4 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 43.3 g
- Telített zsír
- 16.3 g
- Rost
- 13.2 g
- Nátrium
- 1542.8 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHearty seafood chowder
45 min
Pork belly ramen
4 Std. 10 Min
Wonton soup (pork)
45 min
Hot and sour prawn soup
45 min
Mystery soup
45 min
Turmeric chicken bone broth (gut health)
2h
Pea and ham soup
2j 20 menit
Creamy tomato and basil soup
30 min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45 min
Cream of tomato soup
25min
Asian chicken noodle soup
1u. 35min
Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)
1 godz. 15 min