Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g canned sauerkraut, lightly drained
- 80 g brown onion, cut into halves
- 1 garlic clove
- 20 g olive oil
- 100 g cabbage, shredded
- 60 g carrots, cut into pieces (1-2 cm)
- 1300 g water
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- ½ tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 3 allspice berries or ¼ tsp ground allspice
- 1 dried bay leaf
- 40 g tomato paste
- 250 g potatoes, peeled and cut into cubes (1 cm)
- 150 g chorizo sausages or Polish sausages, cut into slices (0.5 cm)
- 1 tsp dried marjoram
- 1 pinch ground caraway seeds
- sourdough bread, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1333 kJ / 317 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 41 g
- Zsír
- 10 g
- Telített zsír
- 2.5 g
- Rost
- 6.3 g
- Nátrium
- 1577.7 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Borscht with Polish dumplings
1h 30min
Wonton soup
1 godz.
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1h 30min
Pea and mint soup
20 min
French onion soup (Soupe à l’oignon)
1 godz.
Miso chicken noodle soup (gut health)
30 min
Curried carrot and ginger soup
40 min
Prawn and chicken laksa
40 min
Zucchini soup
25 min
Zucchini, Brie and basil soup
35 min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45 min
Tomato soup with ham and cheese wands
1 Std. 20 Min