Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 100 g carrots, cut into pieces (2-3 cm)
- 1 yellow capsicum (approx. 150 g), deseeded and cut into pieces (2-3 cm - see Tips)
- 400 g potatoes, peeled and cut into pieces (2-3 cm)
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 - 2 tsp caraway seeds
- 1 tsp fennel seeds
- 400 g filtered water
- 200 g plant-based milk of choice
- 1 tbsp stock paste (see Tips)
- 300 g frozen corn kernels
- 400 g canned butter beans, rinsed and drained (approx. 240 g after draining)
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- fresh coriander leaves, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1051.9 kJ / 250.4 kcal
- Fehérje
- 8.8 g
- Szénhidrát
- 31.8 g
- Zsír
- 7.7 g
- Rost
- 9.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpanish green lentil and chorizo soup
12 godz. 45 min
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1h 30min
Pea and ham soup
2h 20min
Spiced Moroccan lentil soup
40 min
Mystery soup
45 min
Hearty seven vegetable soup
30min
Tomato-egg drop soup
20 λεπτ.
Tomato and red lentil soup
30min
Lamb and barley soup
50min
Green goodness soup
10 Min
French onion soup (Soupe à l’oignon)
1h
Beetroot soup (gut health)
40 min