Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
Előkészítés 15p
Összesen 35p
4 portions
Összetevők
Corn purée
-
unsalted butter25 g
-
canned corn kernels (265 g drained weight)375 g
-
pouring (whipping) cream100 g
Cauliflower couscous
-
flaked almonds100 g
-
cauliflower broken into florets300 - 350 g
-
unsalted butter cut into pieces, plus an extra 2 tsp for frying50 g
-
spring onions/shallots trimmed and finely sliced2
-
sultanas60 g
-
fresh chives finely chopped10 sprigs
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
orange pith removed and segmented1
Fish fillets
-
olive oil1 tbsp
-
John Dory skinless fish fillets (approx. 180 g each - see Tip)4
-
orange juiced1
-
unsalted butter1 tsp
-
freshly squeezed lemon juice to drizzle
-
fresh coriander leaves only, for garnishing
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
378.4 mg
Fehérje
47.4 g
Kalória
3036.4 kJ /
723 kcal
Zsír
44.9 g
Rost
7.7 g
Telített zsír
18.8 g
Szénhidrát
30.4 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Tuna nicoise salad (gut health)
1óra 15p
Salmon en croute
50p
Beer batter fish
40p
Scallops with pea purée
25p
Chilli mussels with risoni
35p
Fish pie
1óra 15p
Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad
1óra 10p
Sicilian prawn salad
40p
Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)
24óra 55p
Anise-cured salmon
14óra 10p
Curry laksa
45p
Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies
1óra 25p