Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Xi hu niu rou geng (beef broth)
Előkészítés 25p
Összesen 40p
4 portions
Összetevők
-
beef fillet partially frozen, then cut into thin slices120 g
-
cornflour plus 1 teaspoon extra1 tsp
-
piece fresh ginger peeled2 cm
-
vegetable oil20 g
-
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)1 tsp
-
fresh king oyster mushrooms cut into matchsticks80 g
-
silken tofu cut into thin strips150 g
-
water plus 2 tablesoons extra600 g
-
Chicken stock paste (see Tip)1 tbsp
-
egg whites3
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices2
-
fresh coriander roughly chopped, plus extra for garnishing10 sprigs
-
salt to taste½ - 1 tsp
-
ground white pepper to taste
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
949.5 mg
Fehérje
13.4 g
Kalória
604.4 kJ /
143.9 kcal
Zsír
7.8 g
Rost
2.1 g
Telített zsír
1.3 g
Szénhidrát
4.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Around Asia
72 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Salmorejo
2óra 10p
Watermelon gazpacho with jalapeño oil
1óra 20p
Ribollita
50p
Miso salmon broth
40p
Beef and coconut soup
30p
Steamed coconut and prawn soup
30p
Creamy scallop soup with chorizo
30p
Sourdough soup (White borscht)
96óra 30p
Sauerkraut soup
50p
Versatile smooth soup
45p
Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup
1óra
Asian chicken noodle soup
1óra 35p