Ugrás a fő tartalomra Keresés
Spiced meatball soup (Bakso)

Spiced meatball soup (Bakso)
4.1 10 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 2óra 25p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Meatballs
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • small eschalots cut in halves
    4
  • garlic cloves
    4
  • spring onions/green onions cut into thirds
    2
  • beef mince
    500 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground white pepper
    ¼ tsp
  • ground coriander
    3 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • cornflour
    2 tsp
Broth
  • beef brisket or chuck, trimmed and cut into pieces (3 cm)
    600 g
  • garlic cloves bruised and peeled
    16
  • small eschalots
    8
  • Beef stock paste
    3 tsp
  • Chicken stock paste
    2 tsp
  • water
    1200 g
  • flat rice stick noodles
    240 g
  • pak choy cut into pieces
    2 bunches
  • spring onions/green onions thinly sliced
    2
  • long red chilli cut into slices
    1
  • fried shallots
    1 - 2 tbsp
  • rice wine vinegar to serve
  • kecap manis to serve
  • prawn crackers to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 658.6 mg
Fehérje 60.4 g
Kalória 5178.4 kJ / 1237.7 kcal
Zsír 67.6 g
Rost 9.1 g
Telített zsír 24.5 g
Szénhidrát 95.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Chef favourites (part 2) 8 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése