White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

5.0 3 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 15p

6 portions

Összetevők

garlic cloves
2
truffle oil plus extra to serve
10 g
fresh Swiss brown mushrooms sliced
60 g
brandy
30 g
chicken broth bone,
200 g
2 tsp Chicken stock paste, with 200 g water (see Tip)
pouring (whipping) cream
300 g
full cream milk
200 g
truffle creme
25 g
dashi powder
5 g
cannellini beans rinsed and drained
2 cans
sea salt to season
½ tsp
ground white pepper to season
¼ tsp
fresh chives finely sliced
15 g
bread of choice, to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 287.8 mg

Fehérje 15.8 g

Kalória 1852.3 kJ / 442.7 kcal

Zsír 24 g

Rost 8 g

Telített zsír 13.4 g

Szénhidrát 40.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Chef favourites (part 2) 8 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salmorejo

Salmorejo

2óra 10p

Watermelon gazpacho with jalapeño oil

Watermelon gazpacho with jalapeño oil

1óra 20p

Ribollita

Ribollita

50p

Miso salmon broth

Miso salmon broth

40p

Beef and coconut soup

Beef and coconut soup

30p

Steamed coconut and prawn soup

Steamed coconut and prawn soup

30p

Creamy scallop soup with chorizo

Creamy scallop soup with chorizo

30p

Sourdough soup (White borscht)

Sourdough soup (White borscht)

96óra 30p

Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

50p

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

45p

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1óra

Asian chicken noodle soup

Asian chicken noodle soup

1óra 35p

Összes megjelenítése