Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- fresh flat-leaf parsley for garnishing
- ½ bunch fresh chives cut into thirds
- 1 brown onion cut into halves
- 3 garlic cloves
- 200 g carrot cut into pieces (approx. 2 cm)
- 80 g celery cut into pieces (approx. 2 cm)
- 200 g unsalted butter
- 1 tsp curry powder
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 2 tsp fresh thyme leaves only
- 50 g plain flour
- 150 g white wine
- 2 potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
- 200 g fish stock (see Tip)
- 150 g pouring (whipping) cream
- 200 g firm white fish fillets cut into pieces (approx. 2-3 cm)
- Tabasco® sauce to taste (optional)
- 150 g large raw prawns peeled and deveined
- 150 g scallops
- 100 g smoked salmon cut into pieces
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 775.3 kcal / 3256.4 kJ
- Fehérje
- 36.7 g
- Zsír
- 59.5 g
- Szénhidrát
- 21.5 g
- Rost
- 7.8 g
- Telített zsír
- 38.2 g
- Nátrium
- 1223.8 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
