Suan la tang (hot and spicy soup)

Suan la tang (hot and spicy soup)

4.0 20 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 35p

6 portions

Összetevők

Chilli oil

garlic clove
1
eschalot peeled
1
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
chilli powder to taste
3 tbsp
oil
200 g

Szechuan soup

dried shiitake mushrooms
3
dried black fungus (see Tips)
10 g
warm water for soaking
piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
1 cm
canned bamboo shoots drained
60 - 90 g
water plus an extra 3 tablespoons
1000 g
pork mince
200 g
fresh enoki mushrooms cut into pieces (3 cm)
100 g
soy sauce
1 tsp
dark soy sauce
1 tsp
Chinese black vinegar to taste
3 - 4 tbsp
salt to taste
½ tsp
sugar
½ tsp
ground black pepper to taste
arrowroot flour
2 tbsp
tofu cut into cubes (1 cm)
150 g
egg white lightly beaten
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
1 - 2

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 368.3 mg

Fehérje 13 g

Kalória 738.2 kJ / 175.8 kcal

Zsír 8.1 g

Rost 2.3 g

Telített zsír 2 g

Szénhidrát 10.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Around Asia 72 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45min

Cream of mushroom soup

20min

Broccoli almond soup

30min

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30min

Bulghur and lentil soup

1h

Tomato-egg drop soup

20min

Vienna sausages with split pea soup

1h 10min

Cheat's chicken shoyu ramen

40min

Salmorejo

2h 10min

Sauerkraut soup

50min

Versatile smooth soup

45min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1h

Összes megjelenítése