Suan la tang (hot and spicy soup)

Suan la tang (hot and spicy soup)

4.0 20 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 35p

6 portions

Összetevők

Chilli oil

garlic clove
1
eschalot peeled
1
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
chilli powder to taste
3 tbsp
oil
200 g

Szechuan soup

dried shiitake mushrooms
3
dried black fungus (see Tips)
10 g
warm water for soaking
piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
1 cm
canned bamboo shoots drained
60 - 90 g
water plus an extra 3 tablespoons
1000 g
pork mince
200 g
fresh enoki mushrooms cut into pieces (3 cm)
100 g
soy sauce
1 tsp
dark soy sauce
1 tsp
Chinese black vinegar to taste
3 - 4 tbsp
salt to taste
½ tsp
sugar
½ tsp
ground black pepper to taste
arrowroot flour
2 tbsp
tofu cut into cubes (1 cm)
150 g
egg white lightly beaten
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
1 - 2

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 368.3 mg

Fehérje 13 g

Kalória 738.2 kJ / 175.8 kcal

Zsír 8.1 g

Rost 2.3 g

Telített zsír 2 g

Szénhidrát 10.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Around Asia 72 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2óra

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25p

Spiced lentil vegetable soup

1óra 30p

Vietnamese mixed meat pho

1óra 50p

Hearty seven vegetable soup

30p

Pea and lettuce soup with scallops

45p

Hearty minestrone with herb gremolata

40p

Cream of mushroom soup

20p

Jerusalem artichoke soup with cheese shards

1óra 10p

Creamy scallop soup with chorizo

30p

Spiced meatball soup (Bakso)

2óra 25p

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1óra 40p

Összes megjelenítése