Kompatibilis verziók
Cinta de lomo a la miel con pasas (HESTAN CUE)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g de pasas sin semillas
- 150 g vino blanco
- 250 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas más para dorar la carne)
- 40 g de miel de azahar
- 10 g de vinagre balsámico
- 200 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 10 g de maicena
- 6 filetes de lomo de cerdo (entre 1,5 y 3 cm de grosor)
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de tomillo fresco
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1821 kJ / 435 kcal
- Fehérje
- 27.9 g
- Szénhidrát
- 13.6 g
- Zsír
- 30 g
- Telített zsír
- 7.2 g
- Rost
- 1.3 g
- Nátrium
- 296.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1 Std.
Sukalki
2h
Albóndigas con salsa de vino tinto
40min
Oreja a la madrileña (Madrid)
1h 10min
Espaldilla guisada al vino tinto
1 godz. 35 min
Cocido madrileño
2h 15min
Pollo al curry de coco con arroz
45 Min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1 Std.
Pollo tikka masala
30 Min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1 Std.
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2h
Conejo a la huertana
45 Min