Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

4.2 502 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
6 raciones

Összetevők

  • de aceite de oliva
    100 g
  • de aguja de ternera en trozos (3-4 cm), salpimentada
    1250 g
  • de cebolla en cuartos
    200 g
  • de zanahoria en rodajas (1 cm)
    200 g
  • hoja de laurel seca
    1
  • cabeza de ajos
    1
  • de clavos enteros
    8
  • de pimentón dulce
    2 cucharaditas
  • pastilla de caldo de carne (desmenuzada)
    1
  • de vino tinto
    300 g
  • de agua
    100 g
  • de patatas en rodajas de 1 cm (con o sin piel)
    500 g
  • de mantequilla
    20 g
  • de ajo en polvo
    2 pellizcos
  • de hierbas secas variadas
    2 pellizcos
  • de sal
    1 pellizco

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Kalória 543 kcal / 2271 kJ
Fehérje 43.24 g
Zsír 32.95 g
Szénhidrát 17.72 g
Rost 2.91 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése