Kompatibilis verziók
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (HESTAN CUE)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 g de boletus deshidratados
- 50 g de chalotas en mitades
- 70 g de tomates secos en aceite (con todo su aceite)
- 250 g de alcachofas congeladas en cuartos
- 100 g de guisantes congelados
- 200 g de habas congeladas
- 150 g de vino blanco seco
- 150 g de agua
- 1 cucharadita de extracto de buey (p.ej. Bovril®)
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 4 medallones de solomillo de ternera (de entre 2.5 y 3 cm)
- 4 cucharadas de aceite
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de tomillo fresco
- 2 cucharadas de mantequilla
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1152 kJ / 275 kcal
- Fehérje
- 32.6 g
- Szénhidrát
- 14.6 g
- Zsír
- 9.8 g
- Telített zsír
- 2.6 g
- Rost
- 11.9 g
- Nátrium
- 130.9 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1 Std.
Sukalki
2h
Albóndigas con salsa de vino tinto
40 Min
Oreja a la madrileña (Madrid)
1 Std. 10 Min
Espaldilla guisada al vino tinto
1hod. 35min
Cocido madrileño
2 godz. 15 min
Pollo al curry de coco con arroz
45 Min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1 Std.
Pollo tikka masala
30 min.
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1 Std.
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2h
Conejo a la huertana
45 Min