Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g extra virgin olive oil, plus 1-2 tablespoons extra for frying
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 leek (approx. 160 g), white part only, cut into slices
- 2 potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (3-5 cm)
- 1 tsp ground turmeric (see Tips)
- ½ tsp ground coriander
- ¼ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground chilli (optional)
- 500 g cauliflower, broken into small florets
- 800 g liquid chicken stock (see Tips)
- ¼ tsp salt, to taste (see Tips)
- 2 pinches ground black pepper, to taste
- 1 brown onion, cut into thin slices, for garnishing
- 40 g cashews, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1138.4 kJ / 271 kcal
- Fehérje
- 11.9 g
- Szénhidrát
- 14 g
- Zsír
- 17.2 g
- Rost
- 7.6 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1h 40 min.
Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)
2h
Broccoli almond soup
30 Min
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1 Std. 30 Min
Beef and coconut soup
30 Min
Bulghur and lentil soup
1 Std.
Goulash soup
2h 35min
Mushroom soup
30 Min
Ribollita
50min
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45 Min
Grisons barley soup
1h 15min
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
40 Min