Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g basmati rice
- 1000 g water
- 160 g brown onion, cut into quarters
- 6 garlic cloves
- 30 g olive oil
- 2 tsp harissa (see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp ground cumin
- 150 g tomatoes, cut into quarters
- 1 tbsp tomato paste
- 1 fresh long red chilli, deseeded and cut into pieces (optional)
- 1 tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 600 g fresh skinless, boneless salmon fillets, cut into bite-size pieces (see Tips)
- 2 dried limes, pierced with a knife (see Tips)
- 1 cinnamon quill
- 4 cardamom pods
- 4 whole cloves
- 15 g pine nuts, toasted for garnishing
- 5 sprigs fresh coriander, finely chopped
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1818.4 kJ / 433 kcal
- Fehérje
- 25.8 g
- Szénhidrát
- 36.9 g
- Zsír
- 20.8 g
- Telített zsír
- 4.8 g
- Rost
- 0 g
- Nátrium
- 433 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalmon with ginger sauce and spiced cashews
30 min
Curry laksa
45 Min
Pasta alla puttanesca
35 Min
Simple steamed salmon
30 min
Not quite nasi goreng
45 Min
Risoni with salmon and spinach
25 Min
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 Min
Pasta with tuna
30 min
Fish tacos with Kewpie mayonnaise
1 Std. 30 Min
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1h 15 min
Fish pie with cauliflower mash
1h 15 min
Miso fish with Asian greens
24h 45min