Papillote de cabillaud et pois gourmands

Papillote de cabillaud et pois gourmands

3.3 4 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 35p

4 portions

Összetevők

1 bouquet de ciboulette fraîche
1 bulbe de fenouil coupé en huit
50 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
25 g de beurre
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
400 g d'eau
1 de citron jaune non traité
2 dos de cabillaud
250 g de pois gourmands

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 31 g

Kalória 1264 kJ / 302 kcal

Zsír 15 g

Szénhidrát 7 g

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