Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g d'amandes effilées
- 200 g de riz basmati
- 900 g d'eau
- ½ c. à café de gros sel
- 600 g de dos de cabillaud
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le zeste d'un citron jaune non traité, râpé
- 600 g de brocolis, détaillés en petits bouquets
- le jus d'un citron jaune
- 60 g de beurre, coupé en morceaux
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2334.5 kJ / 556.2 kcal
- Fehérje
- 40.2 g
- Szénhidrát
- 43.2 g
- Zsír
- 22.2 g
- Rost
- 6.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGratin de poisson
45 min
Pot-au-feu de la mer
1 Std. 5 Min
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1 godz. 45 min
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1 godz.
Brandade de thon
1 godz.
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35 min
Brandade de morue et persillade
50 min
Feuilleté tressé haddock et poireau
1 Std. 30 Min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50 min
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35 min
Brandade de haddock
50 min
Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu
1 godz.