Merlan aux poireaux

Merlan aux poireaux

4.3 175 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

700 g de blancs de poireau coupés en tronçons
30 g de beurre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
80 g de vin blanc sec
600 g de filets de merlan

600 g de filets de poisson blanc
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 581.8 mg

Fehérje 30.5 g

Kalória 1612 kJ / 386.3 kcal

Zsír 23 g

Rost 5 g

Telített zsír 15.5 g

Szénhidrát 8.3 g

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Franciaország

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