Eszközök és tartozékok
Merlan aux poireaux
Előkészítés 10p
Összesen 30p
4 portions
Összetevők
-
700 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
30 g de beurre
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de vin blanc sec
-
600 g de filets de poisson blanc600 g de filets de merlan
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
581.8 mg
Fehérje
30.5 g
Kalória
1612 kJ /
386.3 kcal
Zsír
23 g
Rost
5 g
Telített zsír
15.5 g
Szénhidrát
8.3 g
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Franciaország
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