Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Lotte et crevettes à l'américaine
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 15p
6 portions
Összetevők
-
80 g de carotte coupée en tronçons
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
20 g de beurre doux
-
500 g de crevettes roses cuites, non décortiquées
-
40 g de cognac
-
200 g de vin blanc sec
-
30 g d'eau
-
400 g de pulpe de tomate
-
40 g de concentré de tomate
-
1 bouquet garni
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
600 g de lotte détaillée en morceaux
-
10 g de farine de blé
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 brins d'estragon frais
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
37.7 g
Kalória
1226 kJ /
293 kcal
Zsír
10.8 g
Szénhidrát
11.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® et moi N°3 C’est la saison
12 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1óra 45p
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45p
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40p
Saumon en croûte feuilletée au citron
1óra 30p
Koulibiac
1óra 35p
Terrine aux deux poissons
1óra
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35p
Turbot sauce champagne
30p
Homard rôti et sauce au cidre
45p
Risotto aux coquillages et à la truffe
45p
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1óra
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40p