Eszközök és tartozékok
Moules à la sauce chorizo
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
4 portions
Összetevők
-
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
250 g de vin blanc sec type muscadet
-
200 g de chorizo doux, coupé en rondelles
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
15 brins de ciboulette fraîche ciselés
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
26 g
Kalória
1820.2 kJ /
438.8 kcal
Zsír
33.2 g
Rost
0.2 g
Szénhidrát
7.2 g
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