Ugrás a fő tartalomra Keresés
Papillotes de merluza austral con puré de papas

Papillotes de merluza austral con puré de papas
4.4 8 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 45p
6 raciones
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Marinada
  • 6 filetes de merluza sin piel y sin espinas (160-180 g c/u aprox.)
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pasta de jengibre
    1 cucharadita de jengibre fresco
  • 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
  • 1 pellizco de ajo en polvo (választható)
Mantequilla aromatizada
  • 5 ramitas de perejil fresco solo las hojas
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de vino blanco
  • 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 100 g de mantequilla cortada en trozos
Papillotes
  • 60 g de concentrado de tomate
    60 g de salsa de tomate
  • 30 g de zanahoria pelada, cortada en juliana
  • 30 g de zapallito italiano cortado en juliana
Puré de papas y puerro
  • 100 g de puerro cortado en trozos
  • 1000 g de papas peladas y cortadas en cubos de 3 cm
  • ½ cucharadita de sal
  • 450 g de agua
  • 40 g de mantequilla cortada en cubos

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 35 g
Kalória 2122 kJ / 507 kcal
Zsír 23 g
Szénhidrát 39 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Delicias del mar 8 Recept
Nemzetközi
La Magia de Thermomix® 70 Recept
Nemzetközi
Mes del mar 16 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bacalao al estilo de Braga

4.2(230)

30min

Arroz negro con gambones y sepia

4.5(881)

45min

Marmitako para dos

4.2(153)

30min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(216)

1h 25min

Salmón con arroz y salsa de mostaza

4.0(17)

35min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

4.3(33)

20min

Calamares rellenos

4.8(157)

2h

Caldereta de mejillones

4.4(77)

45min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

4.5(40)

45min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

4.8(144)

2h

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

4.6(90)

20min

Tataki de atún

4.6(83)

30min

 Összes megjelenítése